经典烤羊排培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

烤羊排全套技术培训培训过程1.烤羊排整套技术系统讲述； 2.烤羊排原料的选购； 3.烤羊排食材的预加工； 4.烤羊排加工的基本标准

手撕烤兔培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

手撕烤兔全套技术培训培训过程1.各种香料的识别和选用。2.全兔和兔腿的前期处理方法。3.全兔和兔腿的腌制方法和比例。4.卤水的制作方法及后期保管。5.辣油的制作

狼牙土豆培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

培训内容狼牙土豆全套技术培训培训过程1、狼牙土豆的系统讲述；2、狼牙土豆原料的选购方法技巧；3、狼牙土豆食材的加工；4、秘制调味粉的配制；培训时间不限制学习时间

火焰醉鹅培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

培训内容火焰醉鹅全套技术培训培训过程1、火焰醉鹅的系统讲述； 2、火焰醉鹅原料的选购； 3、火焰醉鹅食材的预加工； 4、各种香辛料

神农小土豆培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

培训内容●麻辣味●香辣味●孜然味●酸辣味●酱香味●番茄味●椒盐味。培训过程1、神农小土豆的系统讲述； 2、讲解神农小土豆所需各种原材料及配比；3、神农

锡纸烧烤培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

培训内容●锡纸鱼 ●锡纸虾 ●锡纸文蛤 ●锡纸海蛏 ●锡纸生蚝 ●锡纸田鸡 ●锡纸花哈 ●锡纸鱿鱼 ●锡纸金针菇 ●锡纸娃娃菜 ●锡纸豆腐 ●锡纸茄子。培训

四川卤味培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

培训内容畜肉类：●卤方块肉●五香蹄花●卤猪头肉●卤猪口条●卤猪肠●卤猪耳●卤猪肚●卤猪心●卤猪尾●卤猪排●卤蹄髈●卤牛肉●卤牛肚●卤牛心●卤牛筋等。禽肉类:●虎

夫妻肺片培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

培训内容夫妻肺片整套技术培训。培训过程1、夫妻肺片制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存;2、夫妻肺片红油炼制配料及步骤、注意事项等;3、夫妻肺片制作时间及

现捞卤菜培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

培训内容现捞卤菜全套技术。培训过程1、高汤原材料的选购和制作方法以及保存方法；2、现捞香料的识别以及选配 ；3、现捞配方及各种原料的标准量；4、糖色的炒制方法

棒棒鸡培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

培训内容棒棒鸡整套技术培训 ●麻辣 ●五香 ●泡椒 ●藤椒 ●酸辣 ●咸鲜 ●酱香培训过程1、棒棒鸡制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存；2、棒棒鸡制作时