成都担担面培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

培训内容成都担担面培训全套技术培训过程1.面食原材料（香料）的识别及作用；2.香辣红油的制作方法和保存方法；3.高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项

查渣面培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

培训内容查渣面全套技术培训过程1.面食原材料（香料）的识别及作用； 2.香辣红油的制作方法和保存方法；3.高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意

花溪牛肉粉培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

培训内容花溪牛肉粉技术培训培训过程1.花溪牛肉粉的基础知识与经营方法。2.米粉卤水的配方和熬制。3.米粉高汤的熬制。4.米粉牛肉的卤制，肉皮酥的制作。5.黄豆酥

姜鸭面培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

培训内容姜鸭面全套技术培训过程1.面食原材料（香料）的识别及作用；2.香辣红油的制作方法和保存方法；3.高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项；4.面

绵阳米粉培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

培训内容绵阳米粉培训技术培训过程1.米线（粉）原材料、香料的识别及作用；2.香辣红油的制作方法和保存方法；3.高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项；

砂锅系列培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

培训内容砂锅粉系列◆砂锅米线系列◆砂锅面系列◆麻辣砂锅◆三鲜砂锅◆香辣砂锅◆牛肉砂锅◆肥肠系列◆排骨砂锅◆猪脚砂锅◆香卤砂锅等  培训过程①

蒸饺培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

培训内容蒸饺的全套技术培训。培训过程1、饺子原材料的认识和选用。2、发面技术制作工艺及要点。3、各种馅料的制作工艺及要点。4、饺子包馅的手法技术及要点。5、水饺

葱油饼培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

培训内容葱油饼全套技术培训。培训过程1、发面的配比技术和和面手法；2、葱油饼所用多种调味料认识及性能；3、葱油饼秘制配方及实际动手操作；4、葱油饼制作全流程及制

油条培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

培训内容油条全套技术培训。培训过程1、油条原料识别与选购。2、油条配方的调配。3、 如何揉面、发面、醒面。4、和面的手法与技巧。5、油条油炸油的处理及油温的掌握

广东肠粉培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

培训内容潮汕肠粉全套技术培训培训过程1.讲述潮汕肠粉的发展史及基础知识。2.讲解潮汕肠粉的主料与辅料的选购，加工及配比。3.肠粉的制作流程及配方。4.所需的工具