培训内容

潮汕肠粉全套技术培训

培训过程

1.讲述潮汕肠粉的发展史及基础知识。

2.讲解潮汕肠粉的主料与辅料的选购，加工及配比。

3.肠粉的制作流程及配方。

4.所需的工具与设备器具采购途径和要求。

5.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

特别赠送

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 3.终身免费技术升级。

潮汕肠粉介绍

街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。由于味道鲜美，价钱便宜，所以在当地十分畅销，成为一道大众化的早餐小食，并且也可以作夜宵经营。潮汕人制作肠粉，在馅料上，主要用青菜，香菇，鸡蛋，再撒上当地的菜脯粒（即经过炒香的萝卜干粒），肠粉卷好后，淋上香美的酱料即成。二分钟不到就一盘，售价２元－－５元不等，盈利明显，经营轻松愉悦．潮味十足的潮式肠粉，受到大江南北人们的欢迎(其味很大众化，香咸甜，味美如珍)。现在在潮汕地区，不论大街小巷，到处都可见到摆卖肠粉的小食摊，成为潮汕和来潮汕工作和生活的人都喜爱的早餐或晚宵之一,可谓南北皆可经营!

开店指导

1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4．店面菜单的定价参考及设计。

5．潮汕肠粉的配置及工具。

四川威辰培训优势

①威辰是国内成立较早的专业餐饮技术培训机构之一，规模宏大，师资雄厚，一对一教学，科学仿真店实训环境，设备齐全，场地宽敞，全覆盖实

操训练，又快又准掌握技能。

②围绕出品品质、产品销售、顾客消费、店面运营、发展收益等等，进行系统培训。培训模式，完成培训即可开店。

③名师亲身授课，学员自选培训师，学员考核老师；技术三包：包教包会，包满意，培训有保障。

④技术千锤百炼，市场，保证管用、好用、顶用，竞争无压力。

⑤产品制作标准化、制式化，易学易用，无需任何基础，便可快速掌握。

⑥学后实习，参与制作和管理，为后续经营大大降低风险。

⑦产品和口味不断更新，创意不断。

⑧餐饮成功名流指导开店，创业省钱、省心、省时。

⑨数百家合作单位，就业创业有保证。