培训内容

红糖糍粑全套技术培训

培训过程

1、糍粑文化、制作原理。

2、制作糍粑的器具及使用。

3、糍粑材料选购方法、制作方法。

4、糍粑机器使用及维护保养。

5、糍粑制作时间及注意事项。

6、糍粑的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

7、糍粑投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。

8、糍粑调味品及原料的货源渠道。

9、糍粑与生意技巧，投资分析，管理。

培训时间

不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

特别赠送

1、指导招牌设计。 2、指导菜单设计。3、终身免费技术升级

项目介绍

糍粑，是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。南方各族小吃，是中国南方一些地区流行的美食。因地方差异，有的也用竹来代替。如今，红糖糍粑已经是四川火锅搭档的不二小吃。

开店指导

1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4．店面菜单的定价参考及设计。

5．设备器具配置。

四川威辰餐饮培训学校本着继承、发展、弘扬民族传统小吃的理念，通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训，以及培训后的后续服务，力图使学员一次性学习成功。

如果四川威辰红糖糍粑培训课程介绍和制作过程仍然无法解决您的问题，您可以到四川威辰餐饮培训学校了解并学习。