培训内容香蕉飞饼●菠萝飞饼●蓝莓飞饼●苹果飞饼●葱花飞饼●香辣飞饼●芝麻飞饼●香肠飞饼等培训过程1.飞饼所用工具的介绍; 2.飞饼原料的采购信息,饼皮的自己制作;&nbs
授课机构: 四川威辰餐饮小吃培训学校
上课地点: 天河校区
开设班型:早班,晚班,周末班
培训内容
香蕉飞饼●菠萝飞饼●蓝莓飞饼●苹果飞饼●葱花飞饼●香辣飞饼●芝麻飞饼●香肠飞饼等
培训过程
1.飞饼所用工具的介绍;
2.飞饼原料的采购信息,饼皮的自己制作;
3.飞饼各种配料的处理;
4.飞饼的工艺流程;
5.飞饼加工制作之要点;
6.飞饼配料的使用。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4-6天左右,视个人情况而定。
特别赠送
1、指导招牌设计 ;2、指导菜单设计; 3、终身免费技术升级
印度飞饼项目简介
飞饼,是来自印度首都新德里的独特风味食品,是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层,外层浅黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,齿颊留芳。
印度飞饼是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成, 其风味独特,制作神奇,薄如蝉翼,外酥里嫩,松软可口,色泽金黄,品种繁多,内有精心调制的各种馅料,由于它独特的工艺,和面对着顾客现做现品,而使人有着很强的感观,和好奇心 加巴地印度飞饼配制秘方奇特、工艺复杂、变化繁多,其特点为:“精、美、优、特”。外形美观、欣赏价值高、营养丰富,按不同的口味,配制秘方不同,分别含有丰富的维生素、蛋白质、营养脂肪、钙、铁、锌等各种人体所需的各种营养成份,色泽鲜艳,金黄而透明,口感脆嫩、醇香、味美、可口,有健胃养脾 ,益神养血等功效。现场制作品味繁多,变幻莫测。
开店指导
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.店面菜单的定价参考及设计。
5.制作印度飞饼的工具及设备。
市场分析
1.消费群体广泛、市场空间大:一日三餐与老百姓的日常生活息息相关,从小孩到老人每个人都能够成为你的顾客,市场空间巨大。
2.投资小,运行成本低:一改传统加盟连锁高昂的加盟费,一次性投资2000元左右的投资,确保投资回收期短,效益持久稳定。
3.操作简便、上手快:标准化操作,简单易学,即使是没有餐饮经验的人来总部学习3-5天即可轻松掌握全部要领。
4.品种齐全、口味丰富:优美的制作工艺和独特配方是您成功的保障。
5.利润高:300%的毛利率足以说明一切,如此高的收益让您赚钱有保障,您还在等什么?市场上一般卖价10-16元之间,成本2-3元。
住宿安排
宿舍标准:宿舍配套齐全,有独立标准洗手间,房间配备床上用品、无线网络、热水器、空调等设备,办理入住宿舍时需交100元住宿押金(正常办理退宿后,押金全额退还)。
1、住宿费用: 12元/天,包括提供床位及住宿床上用品;
2、水电费用:8元/天,包括提供洗漱用水、统一照明、手机充电、热水器(洗澡)、免费无线wifi;
3、配套增加空调每天仅收取电费10元。
以上住宿根据实际床位安排,按学习预住天数报名时统一收取。由于在市中心繁华路段,宿舍床位非常紧张,如需入住宿舍,需提前一天向学校提交宿舍床位申请。