韩式裱花：不是颜色多就好看

  1、颜色调制
  韩式裱花所用的色素有什么特殊要求？调配时需注意什么？
  韩式裱花蛋糕可以选用水溶性色素或者水油两用色素，在正常调色时，遇到溶解度不高的，尽量选择少量调试，再大量混合。在调深色系时可以选择着色力强的，不容易影响霜料的软硬质地。
  2、调色小技巧
  1、调色过程要循序渐进慢慢增加颜色，直到达到自己想要的颜色；
  2、花型颜色不宜太多，按照实际花朵的颜色操作即可，这样不仅造型更加逼真，操作起来难度也不会太高；
  3、如何让奶油霜的颜色更靓？
  将奶油霜放入冰箱冷藏1~2天，此时奶油霜颜色会变得更加艳丽，使用时放在室温下回温即可。
  4、韩式裱花配比的软硬度，对裱出来的效果会产生什么影响？
  韩式裱花霜的软硬选择取决于你所裱花的类型，通常偏硬的裱花霜适合裱立体效果强或者偏大型的主花（如：玫瑰类，山茶，芍药等），但是要注意的是，裱花霜越硬花卉边缘齿状越明显；而偏软的裱花霜适合一些边缘或是表面圆润，或是需要拔尖的花卉（如：菊类，花心类，木棉花等）。
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