材料认识与基础花嘴使用。
第二课时
花卉制作：五瓣花，苹果花，玫瑰花，花苞1号，花苞2号，缎带玫瑰。
第三课时
花卉的制作：卷边玫瑰1号，卷边玫瑰2号，奥斯汀玫瑰制作手法及练习。
花叶子1号，花叶子2号，绣球花，
第四课时
花骨朵1号，花骨朵2号，花骨朵3号的制作，花卉组合练习。
第五课时
第1种奶油霜的调制+纸杯蛋糕。快速抹胚技巧。
第六课时
花朵拼装技巧，色彩搭配技巧。蛋糕组合练习。简单韩式蛋糕出品构思。
第七课时
花卉练习。简单韩式花卉蛋糕出品。抹面练习。
第八课时
高阶豆沙花卉：毛茛，大丽花，马蹄莲，牡丹，牡丹叶子，康乃馨，芍药，芍药伞，百合
第九课时
第二种奶油霜的制作。
多肉的制作：向日葵1号，向日葵2号，向日葵3号，钱串1号，钱串2号，山地玫瑰，珍珠
第十课时
吊兰，浆果，藤条，白棉花，叶子，仙人球1号，仙人球2号，仙人球3号，银冠花，
第十1课时
千佛手，松果1号，松果2号，莲花掌。多肉植物的练习。
第十二课时
第二种胚底烤制。
流行异形胚底的学习：韩式芭比，花篮，3种花篮编织法,圣诞树桩，手捧花，伞状胚形，
第十三课时
扇状胚形，花瓶，立体卡通蛋糕。花卉复习。
第十四课时
透明奶油霜的调制。3D立体手绘的讲解及出品。毕业作品构思及设计。
第十五课时
结业作品：韩式花卉蛋糕出品。
“因为专业，所以卓越”，正因为企业一直秉持着成就学员创业梦想，传承西点和奶茶的文化理念，企业每年都会不段更新新的品种，从而让企业每年都会有新产品推向市场，这也使得我们的学员每年都有新产品的推广和更新。
“选择我们，也就等于朝成功迈向了坚定的一步”，所有的产品都能被市场充分接纳和吸收。企业通过近几年在西点和奶茶培训市场的工作积累，形成了一套从市场前景分析，店铺选择，原材料以及设备采购，产品技术研发的专业一体化服务，努力做到让自己的学员在通往西点和奶茶的创业道路上一帆风顺，不走弯路。
诚挚欢迎有志创业之士，热爱西点和奶茶文化者莅临本企业进行实地考察，免费品尝我们的产品，了解我们的培训理念和培训过程，满意再学，本企业郑重承诺：理论指导和操作实践相结合教学，学员亲自操作，全年随到随学，学会为止，一次性收费，中途绝不添加任何费用！
