学鸡翅包饭是一门不错的餐饮小吃技术,下面成都美食大全餐饮培训学校为大家详细介绍学鸡翅包饭培训内容及鸡翅包饭课程安排,有兴趣学习的小伙伴欢迎来美食大全餐饮.

学鸡翅包饭

  鸡翅包饭以烧烤形式出现，也叫油饭，香糯米饭口感有弹性，无骨鸡翅外皮香脆，将无骨鸡翅和香糯米饭整合到一起，入口更显味道丰美，香气浓郁。烤制出来的鸡翅和米饭浑然一体，咬一口外焦里嫩，那么在成都哪里有鸡翅包饭小吃培训？
  一、鸡翅包饭培训内容
  奥尔良味型、香辣味型、麻辣味型、孜然味型、BT辣味型、五香味型、酱香味型、鸡丁包饭、鸡翅蛋包饭、鸡翅肉丝包饭、鸡翅午餐肉包饭
  二、鸡翅包饭课程安排
  1.大、小鸡全翅的挑选采购方法。
  2.鸡全翅的骨头去除方法（不破皮）
  3.各种口味鸡翅包饭鸡翅的腌制
  4.各种口味鸡翅饭、蛋包饭、鸡翅肉包饭，饭的处理制作
  5.饭的二次加工和调味
  6.腌制好的鸡翅和油饭的组合灌装技巧
  7.鸡翅包饭的烤制调味技巧
  8.售卖方法和技巧培训
  9.不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右，视个人情况而定。
  鸡翅包饭的制作工艺独特，美食大全餐饮老师亲自教授原料采购、鸡翅化冻、去骨、腌制、油饭的蒸煮、油饭炒料的配制和炒煮及装饭、成型、冰冻冷藏、烧烤打包，将香糯米饭放在无骨鸡翅内部，包起来进行烤制，不依托任何原料供应商。
  以上就是【成都美食大全餐饮培训学校】小编努力整理出的内容，希望对大家的学鸡翅包饭有所帮助哦。更多餐饮技能培训资讯信息请定期关注我们...