培训内容 

●冰淇淋基础●五彩甜筒系列●特色软冰淇淋●花式圣代系列●暴风雪系列●硬冰淇淋●意式花样冰淇淋●极地飞雪系列●时尚冰淇淋 

培训过程 

1.冰淇淋基础：冰淇淋文化●软冰淇淋制作原理●软冰淇淋机的选购方法●软冰淇淋机器使用及维护保养●软冰淇淋原料采购●制作软冰淇淋的器具及使用；
2.五彩甜筒系列：甜筒制作方法，甜筒手法技巧，制作香草甜筒●巧克力甜筒●香芋甜筒●菠萝甜筒●草莓甜筒●朱古力甜筒● 哈密瓜甜筒●香橙甜筒●牛奶甜筒等；
3.特色软冰淇淋：特色原味冰淇淋●花卉冰淇淋●啤酒冰淇淋●威士忌冰淇淋●果仁冰淇淋●茶香冰淇淋●黄瓜冰淇淋●果蔬冰淇淋●果醋冰淇淋●台湾奶茶冰淇淋●中药冰淇淋●情侣冰淇淋●冰淇淋粥；
4.花式圣代系列：圣代制作方法，圣代制作技巧，果味炫酷圣代●鲜果圣代●草莓圣代●凤梨圣代●情人果圣代●芒果圣代●巧克力圣代●肯德基双果圣代等制作；
5.暴风雪系列：抹茶暴风雪●巧克力暴风雪●芒果杏仁暴风雪●葡萄暴风雪●花生奥里奥●杏仁奥里奥；
6.硬冰淇淋：硬冰淇淋制作方法●硬冰淇淋机的选购方法●硬冰淇淋机器使用及维护保养●硬冰淇淋原料采购●干果冰淇淋●果仁冰淇淋●冰淇淋打球技巧；
7.意式花样冰淇淋：原味意式冰淇淋●水果风味意式冰淇淋●意式优格冰淇淋●意式雪芭冰淇淋●心心相印●鸟巢之恋●魅力巴菲●天使之吻●蓝色妖姬●异度空间●甜蜜心语●加勒比海盗船●魔幻组合●幸福时光●冰淇淋鲜果●单身贵族●亲密爱人●三足鼎立●浓情香蕉船●南极雪人；
8.极地飞雪系列：芒果飞雪●凤梨飞雪●草莓飞雪●柳橙飞雪●哈密瓜飞雪●青苹果飞雪●南极葡萄●热带荔枝●水蜜桃●鲜果飞雪●情人果飞雪；
9.时尚冰淇淋：油炸冰淇淋●冰淇淋蛋糕●冰淇淋月饼●等。