成都蜀味缘培训学校,啵啵鱼培训,教授多种经典和流行的啵啵鱼口味,如藤椒味、酸椒味、番茄味、香辣味、酱香味、咖喱味、黑胡椒味等,满足不同顾客的口味需求,拓宽学员的经营思路和市场空间。
【课程名称】:
啵啵鱼是一道创新菜,属于鲁菜中的家常菜,由南北方厨师针对南北地域不同饮食特点共同研制而成.它主要以龙利鱼为食材,配以新鲜的蔬菜,用秘制汤汁焖制而成,既保留了鱼肉的鲜香,又融入了风味独特的汤汁,味道鲜美,嫩滑的鱼肉加上浓稠的汤汁,给人意想不到的美味体验。
【适合对象】:
1、创业人群:包括想要自主创业的年轻人、下岗职工、待业人员等,啵啵鱼店铺投资相对较小,店面可大可小,适合小资本创业,且市场需求大,回报快,能够为创业者提供较好的盈利机会。
2、餐饮从业者:如餐厅、小吃店的老板或厨师,希望丰富菜品,增加特色菜肴,吸引更多顾客,提升店铺的竞争力和盈利能力。
3、美食爱好者:对烹饪感兴趣,喜欢尝试制作各种美食,学习啵啵鱼的制作技术后,可以在家中制作,满足自己和家人的味蕾,同时也可作为一项特长展示给朋友。
【课程目标】:
1、底料炒制:让学员掌握秘制底料的炒制方法,这是啵啵鱼味道独特的关键所在,且通过培训学员将学习调配各种香料和调味料,通过适当的火候炒制出香气扑鼻的底料。
2、市场分析:帮助学员了解啵啵鱼在餐饮市场的地位和前景,以及目标客户群体的需求和喜好,并帮助学员建立科学、规范的经营管理体系。
3、技能速成:通过短期内的集中培训,使学员能够快速掌握啵啵鱼的制作技术和经营管理知识。
4、创新发展:引导学员关注市场动态和消费者需求的变化,鼓励他们在保持传统口味的基础上进行创新和发展,推出更多符合市场需求的啵啵鱼口味和菜品。
【课程特色】:
1、多种口味选择:提供多种口味的啵啵鱼配方,如麻辣、香辣、番茄、酸菜等,以满足不同消费者的口味需求。
2、免收费复训:提供长期免收费复训服务,如果学员在家制作时遇到问题或需要进一步提升技能,可以随时回到学校重新学习。
3、售后咨询:提供售后咨询服务,学员在经营过程中遇到任何问题或需要技术支持时,可以随时联系老师进行咨询和解决。