成都哪里有火锅培训？火锅作为成都深受大众喜欢的美食之一，油色鲜明红亮，气味纯正则让人欲罢不能，特别适合聚会。成都红景泰火锅培训火以麻辣闻名，热辣鲜香，口味醇厚，深受大众喜爱，但要学习正宗的火锅可不是那么简单的，其中底料的炒制就是重中之重！
  一、红景泰四川火锅培训种类:
  1、清油火锅。
  2、纯牛油锅。
  4、鸳鸯锅。
  5、菌汤锅。
  3、混合油老火锅。
  二、红景泰火锅培训内容：
  1、火锅原材料中草药材常识、识别及选购。
  2、火锅豆瓣、糍粑海椒、香料中草药各原材料的初加工。
  3、火锅底料炒制、各项注意细节、老油提炼、底料保存。
  4、高汤原材料选购、熬制及高汤保存。
  5、荤素菜品处理、改刀加工、装盘、拼盘。
  6、火锅不同味型锅底兑制方法、蘸碟材料处理及调制。
  成都学习火锅技术就到红景泰餐饮培训中心，只需要一锅清水，不加任何色素香精，调出地地道道的重庆火锅口感来，前来参观考察的学员可以先试吃在决定是否学习，红景泰小吃培训中心的宗旨是让每一位学员学到真正的技术赚钱。
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