成都威利旺卡烘焙学院，甜品培训班，在培训过程中，学员将亲自动手制作各种甜品，从选材、配比、搅拌、烘焙到装饰等各个环节都能得到充分的锻炼；密切关注市场动态和消费者需求变化，及时调整和更新教学内容。
1、实操教学：以实际操作为主，学员在老师指导下，亲自参与从原料准备、制作到成品出品的全过程，通过反复练习熟练掌握制作技巧，确保能独立制作出符合标准的甜品和。
2、小班授课：采用小班制教学，确保老师能够关注到每位学员的操作细节，及时纠正错误，进行针对性指导。
3、理论结合实践：除了实操课程，还安排理论教学，讲解甜品的制作原理、食品安全知识、营养搭配原则等，帮助学员深入理解制作过程，提升专业素养。
4、专业讲师授课：由具有丰富行业经验的专业讲师进行教学，他们不仅具备扎实的技术功底，还了解市场动态和消费者需求，能够传授实用的制作技巧和行业经验。
【甜品制作小贴士】
1、选材新品：甜品的美味程度很大程度上取决于原材料的新鲜程度。因此，在制作甜品时，应尽量选择新鲜的食材。
2、注意卫生：甜品制作过程中应注意卫生，避免食材受到污染。同时，制作工具和容器也应保持清洁。
3、火候掌握：烘焙类甜品在制作过程中需要掌握好火候，避免过度或不足导致口感不佳。
【课程目标】
1、掌握各类特色甜点的制作工艺和技巧。
2、能够独立完成甜点的制作，从选材到成品呈现。
3、理解甜点制作的基础知识，包括材料选用和配方设计。
4、提高学员的创新能力，能够在传统甜点中融入自己的创意。
5、培养学员的审美能力，让甜点不仅味美，更加赏心悦目。
【课程内容】
1、基础烘焙技能：如面粉识别、和面、揉面、醒面等基本技巧，以及烤箱使用、烘焙温度控制等基础知识。
2、网红甜品制作：涵盖多种网红甜品的制作，如ins网红蛋糕(如红丝绒蛋糕、裸蛋糕等)、网红面包(如毛毛虫面包、甜甜圈等)、法式甜点(如马卡龙、泡芙等)以及网红饼干等。
3、裱花与装饰：学习鲜奶油打发、裱花嘴使用、花边制作等技巧，以及甜品装饰技巧，提升甜品的外观吸引力。
4、创新与设计：鼓励学员发挥创意，尝试将不同元素融入甜品制作中，设计出独具特色的西点甜品。
