成都蜀味缘培训学校，烤肉培训，原始肉香以牛的部位分割烤制，鲜肉鲜切现拌，咱们自家秘制拌肉配方，使鲜肉烤出的味道更加美味，再加上秘制的蘸料，还赠送两种韩式烤肉的腌肉配方，体现更多的口味，烤肉操作简单，出餐速度快。
课程介绍
【课程简介】：
烤肉的食材种类繁多，包括牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉、海鲜、蔬菜等。不同的食材需要不同的烹饪时间和温度，以确保食物熟透保持其原有的口感和味道。在烤肉过程中，人们可以根据个人口味添加调料和香料，如盐、胡椒、大蒜、孜然等，以增添食物的风味。
【烤肉的特点】：
1、烤肉的口感是其特点之一，烤肉在烤制时，肉的表层加热至微微糊化，形成酥脆的外皮，口感焦香，非常下饭，同时，烤制过程中，肉的汁液得以锁住，在咀嚼时能够尝到各种融合在口里的美味。
2、烤肉的风味多样，香气十足。烤肉的过程中，调料的选择丰富，常用花椒、盐、辣椒粉、酱油、蒜末等，使得烤肉口感层次丰富。同时，烤肉在炭火上烤制时，会散发出浓烈、持久的自然香气，让人食欲大增。
3、烤肉具有独特的地域特色，不同地区的烤肉，其口味、做法、用料都有所不同，如四川烤肉特别注重新鲜、嫩、肉质细腻和肥瘦适中，博山烤肉则以其色美、味香、气正而闻名。
【课程内容】：
1、肉类的挑选和腌制方法：学员将学习如何选择优质的肉类，并掌握腌制的方法和技巧。
2、炙子的挑选及使用：学员将了解如何选择合适的炙子，并掌握其使用方法。
3、温度控制和成熟度判断：学员将学习如何控制烤肉的温度，确保肉质达到更佳口感。
4、实际操作：学员将进行实际操作，制作出成品，直到达到满意的口味。
5、蘸料配方及创新酱料：学员将学习传统的蘸料配方，并了解如何创新酱料。
6、配食和主食制作技术：学员将学习如何搭配主食和配菜，提升整体餐饮体验。
