学习时间、事项

学期为3～5天（没有学会可以留下来免费继续学习）签订正式合同，按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后，学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。

学费

学费（包含技术转让费、住宿费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等，中途不增收任何费用）不限制学习时间，根据各人掌握情况，学会为止。

课程设置

1、冰饭技术概述；

2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；

3、原料、配料、设备、采购方案

4、原料存放、保鲜技术；

5、配料存放好食光长乐冰饭技术

6、开店经营指导

实际操作练习

1、各类原料预处理方法；

2、糯米处理制作技术；       

3、珍珠煮制技术；

4、西米煮制技术；    

5、仙草冻处理技术；

6、葡萄干选购处理技术；

7，各类鲜果处理技巧及与冰饭搭配技术；

8、特色冰水调味料制作技术；

9、好食光特色果、芋圆、地瓜圆、椰果、果冻处理制作技术.

传授技术

1、糯米泡制、煮制；2，调味糖水制作；3、珍珠、西米、仙草冻、红豆、果、芋圆、地瓜圆、椰果、果冻制作及搭配方法。4、鲜果类处理搭配技术。

开店管理技术

所有课程包括开店经营管理课程，免费传授。由老师对您经营店面评估：店面选址，开店装饰，设计方面；经营的产品定位；价格，原料搭配；仓库，存货，预制作方法；保存方法。店面的制作流程，对客人的介绍，包装，浆料供应的全套经营管理方法等全面课程免费提供授教，同时管理员工，收银，计数等方方面面亦由有资深经营经验老师免费传授。