重庆食为先的四川麻辣烫课程学习火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法，设备器具采购途径和要求。讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
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食为先麻辣烫项目引进多年，经久不衰，几乎每天都有学员在学习；
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食为先经历了从小围锅麻辣烫、长方锅串签麻辣烫、单锅碗装麻辣烫、火锅麻辣烫不同的发展历程；
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食为先培训了无数的从事餐饮麻辣烫行业的小老板，经常会跟他们探讨市场和技术问题，积累了蛮多宝贵经验；
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食为先麻辣烫的底料加有二十多种香辛料，越煮越出味，这是我们的核心卖点；
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除了教学技术，串制技巧，怎么数串收钱，怎么做标示这些实用技巧我们都会学员，确保学员少走弯路。
项目实际操作内容一
讲述麻辣烫的发展史及基础知识，讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
项目实际操作内容二
麻辣烫底料的配制及熬制方法。
项目实际操作内容三
麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
项目实际操作内容四
麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。
项目实际操作内容五
火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法，设备器具采购途径和要求。
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.授课老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
直营连锁
多年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
标准教学
各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学
多维指导
多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练
系统实训
数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障
创业帮扶
众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路
口碑认可
每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖
