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重庆羊肉汤锅制作培训 2019-04-15 17:06:22

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授课学校: 重庆嘿巴适餐饮

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课程介绍 发布日期:2019-04-15 17:06:22
重庆羊肉汤锅制作培训

重庆嘿巴适餐饮开设羊肉汤锅培训,学正宗美食技术,专业大厨手把手传授羊肉汤锅制作手艺,采用理论+实践的培训模式,上手快,短期内都能让学员熟练掌握羊肉汤锅制作技术,学会为止.

羊肉汤锅培训
项目介绍
  羊肉汤锅是四川省传统的特色名菜,属于八大菜系中川菜中的著名菜肴,有多种做法,其主料为羊肉。
  冬天爱吃羊肉汤锅的也不少,寒风中喝一碗热气腾腾地羊肉汤,汤点儿当季小菜,吃点儿暖和的羊肉,那滋味儿不摆了,感觉瞬间拥有了全世界!
  羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。
  羊肉羊杂汤锅:汤色浓白,加了枸杞大枣炖的,羊肉羊杂味道很好,没有膻味,汤最初略略咸,煮过玉米、白萝卜、豌豆尖、山药、油麦菜后,汤里多了蔬菜的清香,十分到位!让人忍不住多喝两碗~

  开课日期:随到随学
  学习时间:一般一周左右即可学好,不限学习时间,学好为止
  学习方式:大厨1对1手把手教学,全程实战教学,核心技术无保留
  学习内容:全套技术毫无保留传授,并且长年提供免费技术支持和技术升级服务


培训特色
  师资力量 行业大咖
  经验丰富,技艺精湛,充满感染力,体现了我们为人师表的高要求高标准。
  小班教学 一对一指导
  0基础包教会,真正的小班学习,设备充足让每个人都能独立操作。
  考证高
  在校就创业,毕业即就业,专业的创就业导师,提升毕业生的创就业能力。
  产品新颖 核心技术
  产品丰富新颖,掌握核心技术,掌握真正制作的技术,创业更无忧!
  先进教学 注重实效
  采用开放式教学,"知识+技能"一体化教育模式,理论知识更扎实,操作技能更实效!
  一次选择 终身免费服务
  针对已经毕业的学员,有任何疑问终身免费指导,花一次钱学永久的技术!

学习内容
  传授正宗羊肉汤锅制作技术,包括:选料、香料、配方、熬制、配制、量化、处理、火候、除膻、去腥、调配、中调味、煮肉、出汤、调味、辣椒油制作、骨汤、筛汤、清锅、过汤、存汤、成本核算、原料控制,开业策划、后期跟踪等一系列问题全程传授,学员先品尝我们熬制的羊肉汤锅,感觉好后再学习,我们承诺,0基础包教会,全程实战教学,核心技术无保留传授。


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