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重庆鸡蛋灌饼培训 2019-04-11 10:44:24

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授课学校: 重庆嘿巴适餐饮

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课程介绍 发布日期:2019-04-11 10:44:24
重庆鸡蛋灌饼培训

重庆鸡蛋灌饼培训传授正宗鸡蛋灌饼技术,实践操作,手把手教学,口味独特,配方全部传授,无需经验,上手快,品类齐全,味道可口,让学员掌握鸡蛋灌饼制作全流程及制饼技巧,学会为止.

鸡蛋灌饼培训
介绍
  鸡蛋灌饼是源于河南信阳的特色传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。是河北,山东,山西地区的风味食品之一。

嘿巴适培训优势
  01、餐饮市场前景广阔
  中投顾问《2010~2015年中国餐饮业投资分析及前景预测报告》推断,2018年中国餐饮市场零售额将达到7万亿元,2020年将达到10万亿元
  02、低门槛,低投资
  餐饮行业门槛之低,可谓众所周知。我们的研发团队,以“重庆小面”核心配料配方为根本,长期钻研、不断提高专有技术和产品质量
  03、先进的管理模式
  重庆嘿巴适餐饮集团拥有先进的经营理念和管理模式,强调标准化的管理、运营和生产,各种标准化的手册使管理有章可循,是真正的小本创业专家。
  04、核心配方全传授
  嘿巴适所有配方绝不保留,核心技术全面传授。不论您有无经验,短期内都能让每位学员熟练的掌握所学习的技术。
  05、理论+实践培训
  我们采用理论+实践的培训模式,让没有经验的学员也轻易掌握和经营,帮助每个创业投资者全面扎实的掌握菜品制作工艺流程并及时得到经营管理经验
  06、美味享不到,财富赚不停
  无需经验,无需大厨,操作简单,提供核心配方,加快出餐速度,降低制作难度,更适应快节奏消费

培训内容
  原味鸡蛋卷饼、火腿鸡蛋灌饼、香辣鸡蛋灌饼、鸡柳鸡蛋灌饼、牛肉鸡蛋灌饼、香菇鸡蛋灌饼

培训流程
  1.早点师傅讲解发面的配比技术和和面手法。
  2.早点老师教学员鸡蛋灌饼所用多种调味料认识及性能。
  3.早点老师教学员鸡蛋灌饼秘制肉馅配方及实际动手操作。
  4.学员学习酱料的配方及实际操作。
  5.鸡蛋灌饼制作全流程及制饼技巧。
  6.老师教学员回去根据自己的情况怎么去做生意,要注意什么,开店需要的设备,材料都让学员记好,把老师几十年丰富的经验全部灌输给学员,让学员学习好后创业没有一点后顾之忧。
  7.采购部给学员讲解采购的方法诀窍,注意事项,学员开店采购就不用担心了。
  8.采购部可以带愿意到市场看看我们采购是怎么买菜的,买菜的技巧等等,顺便可以了解自己开店要用的设备,材料等等,学员到市场认识了解采购的细节过程,因为采购也是做餐饮的大学问,厨王世家教学员学习不光教技术口味。更重要的教好学员创业知识
  9.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。

培训时间
  重庆嘿巴适餐饮不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。公司承诺:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!


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