重庆奇拉咖啡培训学校,咖啡专业精品培训,小班授课,课程内容全程实操,专业手把手指导,约30余款咖啡教学。
适合对象
零基础创业者:从未接触咖啡行业,想开设个人咖啡馆,课程从选址、装修、领证到开业全程护航,重点讲解低成本试错方法。
在职咖啡师:有1-3年从业经验,希望晋升店长,课程补齐管理短板,往期学员结业后3个月内晋升率超60%,薪资涨幅超50%。
连锁品牌储备店长:需系统掌握标准化运营、跨区域管理、危机公关等技能,多家品牌已将本课程列为内部培训指定项目。
咖啡爱好者:想将爱好转化为事业,课程帮助从“感性热爱”过渡到“理性经营”,平衡情怀与盈利需求,避免情怀式亏损。
课程特色
就创业服务:提供就创业服务,帮助他们顺利进入咖啡行业或开启自己的咖啡事业。
多样化课程:设置多样化咖啡课程,并由专业的咖啡师传授咖啡制作的秘诀与技巧。
个性化教学:提供个性化教学方式,且能根据学员薄弱模块提供个性化的加强训练。
课程内容
掌握咖啡基本知识,认识咖啡师与咖啡馆、能提供标准的咖啡服务、了解咖啡馆每日开业与结业的相关流程与注意事项、掌握常见咖啡器具的使用方法与注意事项、掌握常见咖啡设备的使用方法与注意事项、Espresso萃取以及蒸汽打发牛奶、熟练制作咖啡馆经典冷热咖啡饮品与吧台常见冷热饮品、掌握咖啡进阶理论知识,了解咖啡完整生命历程,掌握冲泡一杯好咖啡的关键要素、把握咖啡馆经营的要点,能够填写营业日志,进行物料和设备盘点等
