课程内容勤盛源周黑鸭特点：周黑鸭，刚入口时有点甜，然后越来越辣，吃完了嘴边还留有余香，皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且还因其色泽黄黑而得名，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。周黑鸭学习内容：1、原料，配料，食材的采购；2、鸭子的处理方法；3、多种配料的认识，处理；4、卤制的配方与做法；5、制作的时间与火候的掌握；6、周黑鸭开店的运营技巧，利润分析。7、周黑鸭食材丰富：鸭脖、鸭翅、鸭头、鸭爪、鸭胗、鸭肠、毛豆、千张、藕片、海带等。周黑鸭培训学习时间：周黑鸭一般3天左右可以掌握，老师手把手教学，学员亲手操作，不限制时间，学会为止，也可以搭配多种卤肉熟食一起经营。选择勤盛源的优势：：一、配方透明化：勤盛源在教学上实实在在，采取手把手教学，学员可以亲手操作，把全部配方教给创业者，不搞料包，让创业者学到真东西，从当地就采购原料，降低成本，提高利润。二、配方标准化：勤盛源的任何一项技术都有标准的配方，不管是制作任何一项产品，原料的配置大到斤数，小到克数都有明确的规定，而且在教学上专门研制了一套方案，即使你不认字，即使你没下过厨房，勤盛源也能够保证在最短的时间里教会你。在勤盛源学习的学员吃住都免费，目的就是要解决学员的后顾之忧，让学员学的安心学的踏实！三、口味本地化：我们有专业的研发团队，制定的技术配方，基本大众都可以接受的口味，也会结合消费习惯，确保开一家成功一家！四、小本起步，不断壮大，勤盛源会根据学员自身的实际情况给学员量身定做一套创业方案，降低学员的投资风险！五、完善的后续支持和服务：对于每一个创业者，勤盛源都会本着高度负责的态度认真支持，完美服务，而且，每一个学过的学员都建立了完备的档案，在经营中遇到问题随时提供解答，技术方面跟宗服务，免费技术升级，让勤盛源的学员在同行业中立于不败之地！勤盛源卤煮熟食市场分析：技术不管在哪一个行业都是非常关键的，因为现在唯有技术才是靠谱的一个内容，周黑鸭学会了，开店不愁，勤盛源小吃培训培训的周黑鸭技术，口味正宗，适应人群广，投资小，回报快。勤盛源小吃培训建议搭配：卤煮下水，久久鸭，烤鸭等。勤盛源小吃培训是专业的餐饮培训学校。