适合人群：零基础，就业或开店创业，对烘焙有兴趣的人均可报名。

培训项目：

1.讲解西点蛋糕的所需材料及其运用；

2.掌握专业全面的西点蛋糕制作技巧；

3.了解西点蛋糕的基本原理和品质；

4.全面了解西点与蛋糕制作的所需设备，工具的运用、保养及相关注意事项；

5.掌握西点蛋糕的制作工艺，并开发学员创意思维，研发新型产品。

课程内容： 

日式酥皮泡芙、车轮泡芙、百香果芝士蛋糕、芒果芝士蛋糕、千层蛋糕、德国重芝士蛋糕、北海道戚风蛋糕、浓情朱古力慕斯、日式棉花浮云卷、抹茶伯爵芝士、提拉米苏、马卡龙、抹茶蛋糕卷、cupcake(杯子蛋糕)、日式芝士蛋糕、玛德淋、法式烤布蕾、曲奇饼干系列(趣多多~奶油曲奇~法式脆饼)

【学时】八天

【开班时间】每月一次，定期开班

【上课时间】周一至周五9:30—17:00