职称:中国川菜烹调师、糖艺师、食品雕刻师 现任成都北方·钓鱼台烹饪学校高级食品雕刻师 特长:果蔬雕刻、糖艺制作、什锦拼盘、瓜雕、花色拼盘及装饰、创意组合雕、宴席制作。 曾在成都龙泉宴圆酒楼任职糖艺师、云南丽江香格里拉酒店任职食品雕刻师。 自从业以来,孜孜不倦、不断钻研实践,累积了丰富的实操经验,烹饪技术1流,对糖艺、雕刻、拼盘颇为擅长。