周黑鸭培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

周黑鸭采用特殊工艺和神秘配料制作的周黑鸭"味道的确很好"，刚入口时"有点甜"，然后"越来越辣"，吃完了"嘴边还留有余香"，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香

无为板鸭培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

成品的无为板鸭金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美，兼具北京烤鸭的芳香和南京盐水鸭的鲜嫩。传统板鸭是用硝制的，皮肉层显浅隐的血丝，骨剖面呈玖瑰色，形、味、色、

秘制叉烧培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

秘制叉烧是广东省汉族传统名菜之一，属于粤菜菜系。秘制叉烧有两种做法，插在猪腹内烧，用暗火以热辐射烧烤而熟;又是直接用火烤熟的，并在面上涂抹饴糖，使其缓解火势而不

熟食技术培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

熟食培训， 学习熟食做法，猪头肉猪下货卤肉经营， 香酥童子鸡制作。 熟食核心配方配料传授， 小吃制作生意，好滋味培训种类猪头下货、烧鸡、童子鸡、风、咸水鸭、武汉

摇滚烤鸡培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

烤鸡属于美国菜谱，主要原料是鸡肉，口味：香，工艺：烤，烹饪难度属于中级。鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有滋补养身的作用。烤鸡以鸡为原料，用烤箱

铁板鱿鱼培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

铁板鱿鱼是地方风味小吃，起源于鱿鱼产地大连，是用铁板把鱿鱼煎熟后撒上特制酱做成。开始我们当地人把竹签串起来的鱿鱼，在滚烫的铁板上来回翻转烤制，再加上特制的调料，

烤羊腿培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

滩羊因其特殊的生长环境，羊肉色泽鲜红，脂肪乳白，分布均匀，含脂率低。肌纤维清晰致密，有韧性和弹性，外表有风干膜，切面湿润不沾手。烤熟后味道更为鲜美多汁，完全不同

烤猪蹄培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，深受广大食客们热捧的美食佳品，在民间人们把猪蹄称为“食品”可以与熊掌比拟，秉承

烤面筋培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它

炸螃蟹培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

大闸蟹，其实就是河蟹，但不是所有的河蟹都叫大闸蟹，品种一定要是中华绒鳌蟹，并且一定要是三两以上。听说大闸蟹的名字由来是当时苏州一带的捕蟹者在港湾间设置了竹闸，夜