适用范围： 客观评测酒店一

线工作厨务人员技术水平，为劳动者求职、任

职业规划 突出实用技能与

管理并重，精通八大菜系、新派菜系及延伸菜

职业规划 突出技能与理论

并重，强调综合管理与动手能力，精通八大菜

职业规划 能够独立完成常

见川、闽、粤、湘菜、农家菜、特色菜的制作

职业规划 能独立完成常见

的川、闽、粤、湘、农家菜、特色菜的制作，

职业规划 培养能够独立完

成常见的川、闽菜、湘、粤各式小型餐厅菜品

职业规划 提高自身美食修

养与烹饪技术，能独立设计，安排烹制各类家

职业规划 培养五星级酒店

与各种高级会所的实战型人才。 就业推

职业规划 培养能够掌握各

类风味小吃制作及独立经营各式特色小吃店的

职业规划 突出实用技能与

管理并重，强调星级酒店及大型西点房的综合

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福建省华南职业培训学校(华南设计教育)—

—省厅直属，4A级示范校，海峡两岸职业教

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职业规划 培养能够在影视

动漫公司担任影视概念设计师、卡通形象设计

职业规划 培养能够在影视

动漫公司担任影视概念设计师、卡通形象设计

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职业规划 培养具备建站能

力，并能够独立完成网站管理与营销工作的网

职业规划 培养能够独立完

成网站管理与营销工作的网络营销助理、网络

职业规划 培养具备自主从

事个人网店经营活动能力的专业人才。

职业规划 培养具备自主从

事个人网店经营活动能力的专业人才。

职业规划 培养具备淘宝美

工作图能力的专业人才。

职业规划 培养具备自主从

事个人网店经营活动能力的专业人才。

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职业规划 培养具备独

立完成各类服装设计、打版与制作能力的服装

职业规划 培养具备独

立完成各类服装设计、打版与制作能力的服装

职业规划 培养具备独

立完成各类服装设计、打版与制作能力的服装

职业规划 培养具备独

立完成各类服装手工和电脑打版能力的服装打

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职业规划 培养能够应用电

脑完成简单企业办公操作的专业人才。

职业规划 培养具备现代企

业办公操作能力，能够熟练应用office

职业规划 培养具备现代企

业办公操作能力，能够熟练应用office

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